DENİZ VE BALIK

Su ürünleri yetiştiriciliği

SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ NASIL ARTAR?

22 Ekim 2020 Xiphias 0

Türkiye Su Ürünleri Üretimi İstatistikleri 2019 yılında Türkiye’nin su ürünleri üretimi 2018 yılı ile kıyaslandığında %33 artmış. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri […]

TEK SUÇLU BALIKÇILAR MI?

05 Haziran 2018 Xiphias 0

Balıkların sofralarımızdan ve asıl olarak denizlerimizden birer birer eli ayağı çekilirken, bunun sorumlusu olarak gördüğümüz balıkçılık sektörü ve balıkçılara veryansın etmeyen yok gibi. En son […]

GIRGIR AVCILIĞI NEDİR

21 Mayıs 2017 Xiphias 0

Gırgır avcılığı nedir, gırgır ağları ile avcılık nasıl yapılır, gırgır teknesi ile balık avcılığı, gırgır nedir Çevirme ağları ile avcılık usullerinin en gelişmiş modeli olan […]

TROL AVCILIĞI NEDİR

15 Şubat 2017 Xiphias 0

Trol, trol avcılığı, trol gemisi, trol ağı hakkında merak edilenler… Çoğunlukla deniz tabanı veya orta su kütlesini tarayarak gerçekleştirilen ve torba benzeri şekle sahip ağlar […]

KOLYOZ BALIĞI

16 Aralık 2016 Xiphias 0

Kolyoz (kolyos) nedir, kolyoz balığı hakkında bilgiler, kolyoz nasıl bir balıktır Kolyoz balığı (Scomber japonicus) uskumrugiller (scombridae) familyasının bir üyesidir. Dünya üzerinde oldukça geniş dağılım […]

MIRLAN BALIĞI

11 Ağustos 2016 Xiphias 0

Mırlan, mırlan balığı, berlam, bako, bakalyaro Mırlan Balığı, berlam, bako, bakalyaro gibi adlarla anılan gayet lezzetli ve beyaz etli bu balığın Latince adı Merluccius merluccius’tur. […]

TORİK BALIĞI

10 Mayıs 2016 Xiphias 0

Torik nedir, torik balığı, torik nasıl bir balıktır, torik balığı hakkında bilgiler, torik balığı nasıl pişirilir Torik balığı hakkında daha önce de bazı şeyler yazmış […]

HAVYAR NEDİR, NASIL YENİR

21 Şubat 2016 Xiphias 0

Havyar Nedir Havyar nedir sorusuna pek çok kişi balık yumurtasıdır cevabını verir. Bu yanıt temelde yanlış olmamakla birlikte tam olarak doğrunun karşılığı değildir. Havyar dendiğinde […]