Balıkların sofralarımızdan ve asıl olarak denizlerimizden birer birer eli ayağı çekilirken, bunun sorumlusu olarak gördüğümüz balıkçılık sektörü ve balıkçılara veryansın etmeyen yok gibi. En son söylenecek lafı en baştan söyleyelim, bunca feveranın haksız yere yapıldığını söylemek mümkün değil. Muhakkak ki...

Gırgır avcılığı nedir, gırgır ağları ile avcılık nasıl yapılır, gırgır teknesi ile balık avcılığı, gırgır nedir Çevirme ağları ile avcılık usullerinin en gelişmiş modeli olan gırgır avcılığı, halen Türkiye su ürünleri avcılığında son derece önemli bir yere sahiptir. Gırgır avcılığı,...

Trol, trol avcılığı, trol gemisi, trol ağı hakkında merak edilenler… Çoğunlukla deniz tabanı veya orta su kütlesini tarayarak gerçekleştirilen ve torba benzeri şekle sahip ağlar yardımıyla yapılan su ürünleri avcılığına trol avcılığı adı verilmektedir. Bu amaçla kullanılan ağlar trol ağı,...

Kolyoz (kolyos) nedir, kolyoz balığı hakkında bilgiler, kolyoz nasıl bir balıktır Kolyoz balığı (Scomber japonicus) uskumrugiller (scombridae) familyasının bir üyesidir. Dünya üzerinde oldukça geniş dağılım gösteren bir alanda bulunmakta ve avlanmaktadır. Ülkemizde çoğunlukla Ege ve Akdeniz olmak üzere zaman zaman...

Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen 4/1 ve 4/2 Numaralı Tebliğler Yayınlandı, 4/1 Numaralı Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliğ (No: 2016/35), 4/2 Numaralı Amatör Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliğ (No: 2016/36) Türkiye’de denizlerde ve iç sularda su...

Mırlan, mırlan balığı, berlam, bako, bakalyaro Mırlan Balığı, berlam, bako, bakalyaro gibi adlarla anılan gayet lezzetli ve beyaz etli bu balığın Latince adı Merluccius merluccius’tur. Ülkemizde özellikle Ege Denizi’nde olmak üzere Akdeniz ve Marmara Denizinde avlanan önemli bir türdür. Akdeniz’in...

Torik nedir, torik balığı, torik nasıl bir balıktır, torik balığı hakkında bilgiler, torik balığı nasıl pişirilir Torik balığı hakkında daha önce de bazı şeyler yazmış olsak da bunlar başka konuların arasında dağınık olarak yer aldı ve bu isimle arayanlar tarafından...

Havyar Nedir Havyar nedir sorusuna pek çok kişi balık yumurtasıdır cevabını verir. Bu yanıt temelde yanlış olmamakla birlikte tam olarak doğrunun karşılığı değildir. Havyar dendiğinde asıl olarak kast edilen şey Mersin Balığı olarak bilinen ve Acipenseriformes takımına bağlı Acipenseridae ve...

Otolit nedir, kulak taşı nedir, otolit ne demek, otolit taşları nerede bulunur, otolit taşları ne işe yarar Otolit (otolith), Latince kökeninde οτο-, oto, kulak ve λιθος, lithos, taş, kelimelerinden türemiş ve bugünkü dilimize kulak taşı olarak çevrilebilecek olan biyolojik yapıdır....

Alabalık Türleri Dünyada ve ülkemizde yetiştiriciliği en çok yapılan türlerin başında gelen alabalık, elbette sadece çiftlik havuzlarında yaşayan bir tür değildir. Doğada insana rağmen hayatını sürdürmeye devam etmektedir. Bu açıdan çeşitli sıkıntıları vardır ve doğal ortamlarda azalmasını adeta havuzlardaki varlığı...