GIRGIR AVCILIĞI NEDİR

Gırgır avcılığı nedir, gırgır ağları ile avcılık nasıl yapılır, gırgır teknesi ile balık avcılığı, gırgır nedir Çevirme ağları ile avcılık usullerinin en gelişmiş modeli olan gırgır avcılığı, halen Türkiye su ürünleri avcılığında son derece önemli bir yere sahiptir. Gırgır avcılığı, sürütme ağları ile yapılan avcılığın önemli yöntemlerinden birisi olan trol…

Devamını Oku>>>

TROL AVCILIĞI NEDİR

Trol, trol avcılığı, trol gemisi, trol ağı hakkında merak edilenler… Çoğunlukla deniz tabanı veya orta su kütlesini tarayarak gerçekleştirilen ve torba benzeri şekle sahip ağlar yardımıyla yapılan su ürünleri avcılığına trol avcılığı adı verilmektedir. Bu amaçla kullanılan ağlar trol ağı, gemiler ise trol gemisi veya trol teknesi olarak adlandırılır. Trol…

Devamını Oku>>>

KOLYOZ BALIĞI

Kolyoz (kolyos) nedir, kolyoz balığı hakkında bilgiler, kolyoz nasıl bir balıktır Kolyoz balığı (Scomber japonicus) uskumrugiller (scombridae) familyasının bir üyesidir. Dünya üzerinde oldukça geniş dağılım gösteren bir alanda bulunmakta ve avlanmaktadır. Ülkemizde çoğunlukla Ege ve Akdeniz olmak üzere zaman zaman da Marmara Denizinde avlanabilmektedir. Pelajik bir tür olarak kabul edilmekte…

Devamını Oku>>>

SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞINI DÜZENLEYEN 4/1 VE 4/2 NUMARALI TEBLİĞLER YAYINLANDI

Su Ürünleri Avcılığını Düzenleyen 4/1 ve 4/2 Numaralı Tebliğler Yayınlandı, 4/1 Numaralı Ticari Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliğ (No: 2016/35), 4/2 Numaralı Amatör Amaçlı Su Ürünleri Avcılığının Düzenlenmesi Hakkında Tebliğ (No: 2016/36) Türkiye’de denizlerde ve iç sularda su ürünleri avcılığını düzenleyen 4/1 ve 4/2 numaralı tebliğler Resmi Gazetede…

Devamını Oku>>>

MIRLAN BALIĞI

Mırlan, mırlan balığı, berlam, bako, bakalyaro Mırlan Balığı, berlam, bako, bakalyaro gibi adlarla anılan gayet lezzetli ve beyaz etli bu balığın Latince adı Merluccius merluccius’tur. Ülkemizde özellikle Ege Denizi’nde olmak üzere Akdeniz ve Marmara Denizinde avlanan önemli bir türdür. Akdeniz’in dışında Atlantik Okyanusu’nun batısında İzlanda’dan Moritanya kıyılarına kadar geniş bir…

Devamını Oku>>>

TORİK BALIĞI

Torik nedir, torik balığı, torik nasıl bir balıktır, torik balığı hakkında bilgiler, torik balığı nasıl pişirilir Torik balığı hakkında daha önce de bazı şeyler yazmış olsak da bunlar başka konuların arasında dağınık olarak yer aldı ve bu isimle arayanlar tarafından ulaşılması zor bir noktada kaldı. Biz de bu sebeple ayrı…

Devamını Oku>>>

HAVYAR NEDİR, NASIL YENİR

Havyar Nedir Havyar nedir sorusuna pek çok kişi balık yumurtasıdır cevabını verir. Bu yanıt temelde yanlış olmamakla birlikte tam olarak doğrunun karşılığı değildir. Havyar dendiğinde asıl olarak kast edilen şey Mersin Balığı olarak bilinen ve Acipenseriformes takımına bağlı Acipenseridae ve Polyodontidae ailesi üyelerinin yumurtaları olmaktadır. Türkçe havyar, İngilizce Caviar olarak…

Devamını Oku>>>

ZARGANA BALIĞI

Zargana balığı, zargana nedir, zargan (sargan) nedir? Zargana balığı (Belone belone), Beloniformes takımına ve Belonidae familyasına mensup uzun silindirik yapıda ve iğne burunlu bir balık türüdür. Denizlerde ve okyanuslarda pelajik olarak yaşayan bu balıkların acı sularda yumurtlayan anadrom bir tür olduğu bilinir. Ilıman sularda olmak koşulu ile Türkiye ve Avrupa…

Devamını Oku>>>

DİL BALIĞI

Dil Balığı Nedir, Dil Balığı Nasıl Bir Balıktır Son derece yassılaşmış, oval ve asimetrik bir vücuda sahip olan Dil Balığı (Solea solea), küçük ağzı ve asimetrik gözleri ile karakterize olmuş ilginç bir canlıdır. Gözler vücudun sağ yanında bulunur. Gözün bulunduğu ve üst taraf olarak adlandırılabilecek sağ yanı, kahverengi, kahve siyah…

Devamını Oku>>>

FENER BALIĞI

Fener balığı nedir, fener balığı yenir mi, fener balığı nasıl bir balık Fener balığı (Lophius piscatorius), denizlerin tabanında yaşayan korkunç görünümlü ama aslında son derece değerli ve lezzetli bir balıktır. 20 ile 1.000 metre arasındaki derinliklerde yaşayabilir. Boyunun 35 cm’ye ulaşmasından itibaren eşeysel olgunluğa erişen fener balığı için maksimum boy…

Devamını Oku>>>