FIRINDA KUZU İNCİK
Kuzu eti, bileşimi bakımından daha fazla yağ içerdiğinden olsa gerek dana etine nazaran bünyesinde ilave lezzetler barındırır. Bu da Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almasının bir nedeni olabilir. İncik denilen bölge ise etin hem şeklen hem de lezzet olarak hatırı sayılır bir parçasıdır. Bu tarifimizde sizlere Fırında Kuzu İncik yemeğini…