Ekim ayında hangi balık yenir dendiğinde ilk akla gelen palamut balığı olmaktadır. Palamut, her ne kadar bu yıl bol avlanamıyor ve bu nedenle fiyatı yüksek de olsa eylül ayında olduğu gibi ekim ayının da en tavsiye edilecek balıklarının başında gelir. Palamut, bu ay sonuna doğru genellikle lüferin kendini göstermesine kadar piyasada var olacak ve sonrasında günbegün tezgahlardaki yerini lüfere teslim edecek. Çinekop, sarıkanat, lüfer ve hatta kofana olarak boylarına göre adlandırılan muhteşem balığı ise bu ayda bulduğunuzda kesinlikle kaçırmamanızı tavsiye ederiz. Izgarasından tavasına ve hatta buğulamasına kadar her türlü pişirme yöntemi lüfer için uygundur. Fiyatı sizin için uygun  noktaya geldiğinde hiç kaçırmayın. Lüfer balığının boylarına göre isimlendirildiğini söylemişken, balıkların avlanabilir boylarına…