KARNIYARIK
Türk Mutfağına özgü yemek dendiği zaman ilk akla gelenlerden birisi olan Karnıyarık özellikle yaz mevsiminde taze sebzeler ile yapıldığında gerçekten tadına doyulmayan bir yemektir. İsterseniz […]
türk mutfağı
FIRINDA KUZU İNCİK
Kuzu eti, bileşimi bakımından daha fazla yağ içerdiğinden olsa gerek dana etine nazaran bünyesinde ilave lezzetler barındırır. Bu da Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almasının […]
ÇOBAN KAVURMA
Türk Mutfağının klasik yemeklerinden birisi olan Çoban kavurma çeşitli yörelerimizde değişik şekillerde yapılıyor olsa da burada en sık karşılaşılabilecek bir tanesinin tarifini vermeyi tercih ettim. […]
CİĞERLİ KAĞIT KEBABI
Ana yemek olarak misafirlerinizi son derece memnun edebileceğinize inandığım bu tarif daha anlatırken ağız sulandırıyor. Ciğerli Kâğıt Kebabından söz ediyorum elbette. İsterseniz sözü fazla uzatmadan […]
ARMUT TATLISI
Armut Tatlısına, 6 adet armut, 4 su bardağı pudra şekeri, 5 su bardağı su, 1 paket vanilya, 1/4 su bardağı süt, 2 çay bardağı toz […]